Un nou studiu evidențiază beneficiile unui compus din legumele crucifere, precum broccoli, în reducerea nivelului zahărului din sânge, oferind o soluție accesibilă pentru prevenirea diabetului de tip 2. Studiul a fost realizat pe un grup de 74 de persoane, cu vârste între 35 și 75 de ani, toate având niveluri crescute de zahăr în sânge, clasificate ca prediabet.
Participanții au fost împărțiți în două grupuri: unul a primit zilnic sulforafan, un compus activ din broccoli, timp de 12 săptămâni, iar celălalt a primit un placebo. Rezultatele au arătat o reducere semnificativă a glicemiei în rândul celor care au consumat sulforafan, conform cercetătorilor de la Universitatea din Göteborg, Suedia.
Anders Rosengren, fiziolog molecular, a subliniat importanța acestor descoperiri, afirmând că „aceste noi descoperiri deschid calea pentru un posibil tratament personalizat folosind sulforafan extras din broccoli ca aliment funcțional.”
Studiul a evidențiat și variabilitatea răspunsului la tratament; anumiți participanți, în special cei cu semne timpurii de diabet, au înregistrat o scădere a glicemiei de două ori mai semnificativă decât media. De asemenea, cercetătorii au identificat o genă bacteriană, BT2160, care pare să influențeze eficiența sulforafanului. Cei cu o cantitate mai mare de BT2160 în flora intestinală au avut o scădere medie a zahărului din sânge mai mare comparativ cu cei din grupul de control.
Aceste rezultate subliniază necesitatea unor abordări personalizate în tratamentul prediabetului. Conform estimărilor, prediabetul afectează sute de milioane de oameni la nivel global, iar prevenirea tranziției către diabet este esențială. Rosengren a menționat că, deși descoperirile sunt promițătoare, factorii de stil de viață, precum exercițiile fizice și alimentația sănătoasă, rămân fundamentali în managementul prediabetului.
Cercetarea a fost publicată în revista Nature Microbiology.
