Închirierea găinilor, o soluție inovatoare pentru criza ouălor în SUA
În fața creșterii alarmante a prețurilor la ouă și a limitărilor impuse în magazinele din SUA, Yong-mi Kim, o profesoară din La Crescenta, a decis să închirieze câteva găini pentru a-și asigura aprovizionarea cu ouă. Aceasta a optat pentru această soluție temporară, deoarece nu se consideră încă pregătită să devină proprietara permanentă a acestor animale, conform unui raport AFP.
„Vreau să încerc să văd dacă îmi place sau nu”, a declarat Yong-mi Kim, după ce a achiziționat două găini și echipamentul necesar pentru a le îngriji. Ea a menționat că unii dintre cunoscuții săi au găini acasă, dar acest lucru a necesitat multă muncă, așa că închirierea pare a fi o opțiune mai convenabilă.
Expansiunea serviciului de închiriere a găinilor
Serviciul de închiriere a găinilor a fost lansat în SUA acum aproximativ un deceniu în Pennsylvania, prin inițiativa unui cuplu de fermieri, cunoscut sub numele de „Rent The Chicken”. De atunci, acest serviciu s-a extins în peste 40 de orașe din America de Nord, beneficiind de parteneriate cu fermierii locali.
În ultimele luni, interesul pentru închirierea găinilor a crescut semnificativ, cu un număr de cereri de trei până la patru ori mai mare comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, conform Victoriei Lee, care își desfășoară activitatea în zona Los Angeles.
Impactul crizei prețurilor la ouă
Până în prezent, prețurile la ouă au atins valori record, americanii plătind peste 10 dolari pentru un carton cu o duzină de ouă, de trei ori mai mult decât prețul obișnuit. În plus, supermarketurile au fost nevoite să limiteze numărul de cartoane de ouă pe care un singur client le poate achiziționa. Această situație, denumită „eggflation”, a devenit un subiect important în campaniile politice, cu promisiuni de reducere a prețurilor alimentelor.
Chiar dacă închirierea găinilor nu este neapărat mai ieftină decât cumpărarea ouălor din magazine, oferă o calitate superioară, subliniază Yong-mi Kim. „Ouăle care ajung pe rafturile supermarketurilor sunt, în medie, vechi de 48-60 de zile, iar calitatea proteinelor se degradează în timp”, a explicat ea.
Închirierea găinilor, o soluție inovatoare pentru criza prețurilor la ouă în SUA
În contextul creșterii exponențiale a prețurilor la ouă în Statele Unite, o nouă tendință câștigă popularitate: închirierea găinilor. Serviciul „Rent the Chicken” oferă diverse pachete pentru închirierea de găini, cu prețuri variind între 500 și 1.000 de dolari pe lună, în funcție de locație și numărul de păsări dorite.
Aceste pachete includ păsările, hrana, adăpătoarea, hrănitoarea și un manual de îngrijire, precum și un coteț mobil, dotat cu roți pentru a permite mutarea ușoară. „Chiriașii noștri pot muta cotețul zilnic, astfel încât găinile să aibă acces la iarbă proaspătă”, afirmă Victoria Lee, reprezentanta serviciului.
Un client care a închiriat două găini poate obține până la 14 ouă pe săptămână, ceea ce reprezintă o soluție practică și eficientă în fața creșterii prețurilor. Pe lângă aspectul economic, închirierea de găini oferă și o oportunitate educațională, încurajând copiii să învețe despre viața la țară și să compare gustul ouălor proaspete cu cele comerciale, conform spuselor profesoarei Yong-mi Kim.
