Scăderea prețurilor mondiale la alimente
Indicele global al prețurilor alimentelor a înregistrat o scădere în luna mai, conform unui raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Această diminuare a fost influențată în principal de reducerea cotațiilor la cereale, zahăr și uleiuri vegetale.
În luna mai 2025, indicele a atins o medie de 127,7 puncte, marcând o scădere de 0,8% față de aprilie. Deși a scăzut față de luna anterioară, valoarea este cu 6% mai mare comparativ cu aceeași lună din 2024 și cu peste 20% sub maximul istoric din martie 2022.
Factori care au contribuit la scădere
Prețurile uleiurilor vegetale au scăzut cu 3,7% față de luna precedentă, în principal din cauza unor factori sezonieri în Asia de Sud-Est și a livrărilor mai mari din America de Sud. Uleiul de palmier a fost afectat în mod special, iar prețurile la uleiul de soia s-au redus datorită cererii slabe pentru biocombustibili.
De asemenea, prețurile la zahăr au scăzut cu 2,6%, influențate de perspectivele economice globale, cererea redusă din industria alimentară și așteptările unei recolte mai mari în sezonul următor.
În ceea ce privește cerealele, prețurile au scăzut cu 1,8%, afectate de recoltele solide din Argentina și Brazilia, precum și de prognozele privind o recoltă record de porumb în Statele Unite.
Aceste evoluții sugerează o tendință generală de scădere a prețurilor alimentelor la nivel mondial, influențată de factori economici și de producție.
Scăderea prețurilor mondiale la alimente
Prețurile mondiale la alimente sunt în scădere, datorită ieftinirii cerealelor, zahărului și uleiului. Această tendință se aliniază cu revizuirea estimărilor privind producția mondială de cereale. Conform raportului FAO, producția globală de cereale pentru 2025 a fost ajustată la 2,911 miliarde de tone, față de estimarea anterioară de 2,848 miliarde de tone.
Se preconizează că producția va depăși consumul, ceea ce va conduce la o creștere a stocurilor globale de cereale cu 1%, recuperându-se parțial după contracția de anul trecut.
