Recent, publicația gastronomică Taste Atlas a actualizat lista celor mai interesante tipuri de brânză din lume, iar Brânza de burduf din România a reușit să se facă remarcată. Aceasta ocupă poziția 77 în top, evidențiind astfel prezența meritorie a României în acest clasament, în ciuda lipsei unei tradiții brânzeturilor comparabile cu cele din Italia sau Franța.
Este de menționat că în topul mondial nu se regăsesc multe brânzeturi din centrul și estul Europei, iar Brânza de burduf este o excepție notabilă, alături de câteva brânzeturi din Polonia și Muntenegru.
În contrast, Italia conduce clasamentul cu 33 de tipuri de brânză, urmată de Franța cu 19. Aceasta evidențiază importanța Brânzei de burduf ca simbol al brânzeturilor românești pe o scenă internațională.
Brânza de Burduf, Cea Mai Bună Brânză Românească
Brânza de burduf, un deliciu tradițional românesc, a reușit să se facă remarcată pe plan internațional, fiind inclusă în topul celor mai bune 100 de brânzeturi ale Taste Atlas. Această brânză, cu un gust distinct și un proces de producție autentic, reprezintă un simbol al culturii gastronomice din România.
În lista prestigioasă a Taste Atlas, Brânza de burduf se alătură unor brânzeturi renumite din întreaga lume, cum ar fi Graviera Naxou din Grecia, Asiago din Italia și Saint-Nectaire din Franța. Această recunoaștere subliniază nu doar calitatea produsului, ci și patrimoniul culinar bogat al României.
Prin includerea sa în acest top, Brânza de burduf devine un ambassador al gastronomiei românești, atrăgând atenția asupra diversității și bogăției tradițiilor culinare din țară.
