Bulgaria încearcă să înregistreze cireșele de Kiustendil ca denumire protejată în UE
Celebrele „cireșe de Kiustendil”, recunoscute pentru calitatea și gustul lor excelent, sunt pe cale de a fi înregistrate ca denumire protejată în Uniunea Europeană. Inițiativa provine de la primarul orașului, inginerul Ognian Atanasov, care a organizat o întâlnire cu producători și experți din cadrul Ministerului Agriculturii. Scopul acestei inițiative este protejarea producției de Kiustendil și asigurarea unui preț mai bun pentru fermieri.
Procedura de înregistrare a denumirii protejate pentru „Cireșele de Kiustendil” este complexă, dar cu sprijinul Ministerului Agriculturii, al municipalității și al Institutului de Pomicultură, producătorii speră să obțină această recunoaștere. Este necesară înființarea unei asociații non-profit la care pot adera toți agricultorii din regiunea Kiustendil. Fermierii trebuie să demonstreze producția din ultimii trei ani, iar apoi să depună o cerere la Ministerul Agriculturii și Alimentației. Un rezumat trebuie să evidențieze unicitatea producției.
După verificările la fața locului, toate aceste etape pot fi finalizate până la sfârșitul anului, conform experților din Ministerul Agriculturii. Cererea va fi transmisă Comisiei Europene, iar procesul poate dura între un an și doi, în funcție de posibile obiecții din partea altor state membre.
Istoria cireșelor de Kiustendil datează din jurul anului 1400, când, după ce orașul a căzut sub stăpânire turcească, cireșul a fost adus din provincia Konya de către coloniștii turci. Astăzi, aceste cireșe sunt un simbol important al regiunii Kiustendil.
Bulgaria și încercarea de a proteja un soi de cireșe
Bulgaria își propune să înregistreze un celebru soi de cireșe ca denumire protejată în Uniunea Europeană. Această inițiativă vine în contextul în care țara a reușit până acum să protejeze 13 denumiri în registrele europene, printre care și produse tradiționale precum Gornooryahovski sudzhuk și iaurtul bulgăresc kiselo mlyako.
Condițiile naturale și climatice specifice din regiunea Kiustendil contribuie la gustul unic al cireșelor, care sunt apreciate de locuitori și vizitatori. Această zonă, închisă într-o vale înconjurată de munți, beneficiază de o diferență de temperatură semnificativă între zi și noapte, ceea ce influențează calitatea fructelor.
În plus, Bulgaria a demonstrat un interes crescut pentru protejarea produselor agricole, iar recent a reușit să protejeze și alte produse locale. Cu cinci țări din Uniunea Europeană având deja denumiri protejate pentru cireșe din anumite regiuni, Bulgaria se alătură acestui demers, evidențiind importanța diversificării produselor protejate la nivel european.
