Scumpirea cărnii de pui în ultimele 12 luni
În ultimele 12 luni, carnea de pui a înregistrat o creștere semnificativă a prețului, cu aproape 11%. Această scumpire a fost influențată de o cerere crescută, dar și de focarele de gripă aviară din Europa, care afectează importurile în România.
Impactul prețurilor asupra consumatorilor
Mulți români au început să își ajusteze bugetele alimentare din cauza scumpirii cărnii de pui. O consumatoare a menționat: „Era carnea mea preferată și accesibilă. Voi cumpăra mai puțină și voi mânca o dată pe săptămână carne de pui.” Un alt client a adăugat: „Toate s-au scumpit, ori mai puțin, ori te limitezi la cât poți.”
Cauzele scumpirii
Producătorii au identificat mai mulți factori care contribuie la creșterea prețurilor, inclusiv cheltuielile fermierilor și problemele epidemiologice. Dénes Laczkó, directorul unei companii de producție de carne de pui, a explicat că eliminarea facilităților fiscale în agricultură a avut un impact imediat asupra costurilor. De asemenea, scăderea producției în alte țări, cum ar fi Polonia, din cauza bolilor aviare, a afectat oferta.
Previziuni pentru viitor
Specialiștii consideră că se așteaptă în continuare creșteri de prețuri la carnea de pui și nu numai, ceea ce va influența și mai mult alegerile consumatorilor.
