Deficiențe grave în comercializarea peștelui identificate de CJPC Constanța
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului Constanța a anunțat că a descoperit deficiențe serioase în ceea ce privește păstrarea și comercializarea peștelui, care reprezintă un risc semnificativ pentru sănătatea consumatorilor.
În urma controalelor recente, au fost constatate numeroase nereguli, iar ca urmare a acestor neconformități, au fost aplicate următoarele sancțiuni:
- 3 amenzi contravenționale, în valoare totală de 27.500 lei
- 1 avertisment
- Oprirea definitivă de la comercializare a 142 kg de produse neconforme, evaluându-se la peste 3.000 lei
- Oprirea temporară de la comercializare a 9 kg de produse
Principalele deficiențe constatate
Printre principalele probleme identificate se numără:
- Condiții necorespunzătoare de păstrare și depozitare, inclusiv expunerea peștelui fără strat protector de gheață și temperaturi de conservare depășind cu până la 10°C limitele reglementate.
- Deteriorări organoleptice, cum ar fi opacitatea ochilor, consistența moale a abdomenului și modificări de culoare la branhii.
- Absența elementelor obligatorii de identificare pentru produsele congelate.
- Lipsa traducerii în limba română pe ambalajele produselor comercializate.
- Igienă deficitară în spațiile de depozitare și comercializare.
- Neefectuarea tratamentelor obligatorii de dezinsecție, deratizare și dezinfectare.
- Paviment deteriorat, cu depuneri grosiere de impurități.
- Nerespectarea fluxului tehnologic în manipularea și comercializarea produselor.
- Absența autorizației emise de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA).
C.J.P.C. Constanța reamintește operatorilor economici că respectarea normelor de protecție a consumatorilor este o obligație legală esențială pentru desfășurarea activității în condiții optime.
