Românii reduc ieșirile la restaurant din cauza scumpirilor
Românii frecventează mult mai rar restaurantele, preferând să iasă doar cu ocazii speciale. Vizitele la restaurant au scăzut la una sau două pe lună, comparativ cu anii anteriori când erau săptămânale. Aproape 30% dintre clienți aleg să comande doar un singur fel de mâncare și optează pentru meniuri sau oferte speciale pentru a-și reduce cheltuielile.
„Pentru mulți dintre români, ieșirea la restaurant a devenit o ocazie rară și atent calculată. Cei mai mulți se uită la porții și prețuri, alegând de cele mai multe ori un singur fel de mâncare pentru a se încadra în buget,” afirmă jurnalista Bianca Venter de la Digi24.
O femeie a menționat că preferă să cumpere de la chioșcuri, spunând: „Am luat un covrig cu susan cu 2,5 lei și o felie de pizza de 9,5 lei, pe care o consider foarte scumpă, având în vedere salariile mici.” O altă doamnă a adăugat: „Ne uităm de 10 ori la meniu până comandăm, adică la prețuri.”
Mulți români aleg „meniul zilei” sau platouri care pot fi împărțite, iar aceste obiceiuri noi se resimt și în restaurante. Un ospătar din Brașov a observat că familiile care înainte își permiteau să comande câte o farfurie pentru fiecare copil acum încearcă să împartă o porție, motivând: „Nu au bani pentru două farfurii.”
Atunci când ies la restaurant, clienții preferă preparate pe care nu le pot găti acasă, căutând o prezentare atractivă a mâncării și o atmosferă care să justifice cheltuiala.
