Cresterea preferințelor pentru produsele plant-based la Burger King România
Produsele plant-based, alternative vegetale la carne, câștigă popularitate tot mai mare în rândul consumatorilor, atât la nivel global, cât și în România. Cristian Turculeț, director de operațiuni Burger King România, a subliniat că aproximativ 10% dintre clienții rețelei aleg aceste produse. Aceasta reprezintă o oportunitate semnificativă de creștere pentru companie.
“Se observă o tendință internațională în piețe precum Marea Britanie, Franța și Germania, iar România începe să adopte această schimbare. Estimăm că, în următorii ani, procentul clienților care aleg produse plant-based va ajunge la minimum 15%,” a declarat Turculeț pentru Profit.ro.
El a menționat că Burger King are un segment bine definit de produse plant-based, similare cu cele din carne, ceea ce le permite să se diferențieze pe piață. “Strategia noastră de comunicare se concentrează pe menținerea unui echilibru relevant între cele trei tipuri de proteine disponibile: vită, pui și plant-based,” a adăugat el.
Pe măsură ce consumatorii devin mai informați și mai educați în privința alegerilor alimentare, Turculeț anticipează o continuare a trendului în creștere pentru produsele de acest tip în meniul Burger King.
