Celebra personalitate culinară, Chef Florin Dumitrescu, își va deschide primele sale restaurante în această toamnă: Shirag, o rotiserie, și Milanese, specializată în schnitzeluri milaneze. Aceste localuri vor fi amplasate în Marketta Food Hall, un proiect dezvoltat de Tomcat Hospitality în cadrul One Gallery, fostă hală Ford din București.
Chef Dumitrescu a declarat: „Astăzi, în 2026, mă întorc. Din toamnă, ne vedem la Marketta Food Hall, cu două concepte care spun exact povestea acestui moment: SHIRAG Rotisserie și MILANESE — The Authentic Milanese Schnitzel.” Aceasta reprezintă o revenire importantă pentru el, având în vedere că în ultimii ani a gătit în special în cadrul evenimentelor private.
Chef Florin Dumitrescu, cunoscut pentru talentul său culinar, a anunțat deschiderea a două restaurante în capitala României, București. Această inițiativă promite să aducă o nouă experiență gastronomică în oraș, evidențiind pasiunea și creativitatea chef-ului.
Detalii despre conceptul restaurantelor și tipurile de preparate care vor fi disponibile vor fi anunțate în curând, dar entuziasmul publicului este deja palpabil. Chef Dumitrescu se angajează să ofere clienților o atmosferă unică și preparate deosebite, reflectând stilul său inconfundabil.
Deschiderea acestor restaurante marchează un nou capitol în cariera lui Florin Dumitrescu și subliniază contribuția sa la scena culinară din București.
