Atenție la achiziționarea cozonacului, pascăi și prăjiturilor de Paște
Reprezentanţii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) recomandă cumpărătorilor să achiziţioneze cozonac, pască şi prăjituri pentru Paște exclusiv din spaţii autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar. Aceste unități respectă normele de igienă, esențiale pentru siguranța alimentelor.
„Fără un control riguros, există pericolul contaminării cu bacterii periculoase, precum Salmonella sau Listeria”, subliniază ANSVSA. De asemenea, aceștia menționează că, deși ofertele de pe rețelele sociale pot părea atrăgătoare, cumpărătorii trebuie să fie foarte precauți, deoarece alimentele cumpărate de la persoane neautorizate pot prezenta un risc real pentru sănătate.
Cumpărătorii sunt sfătuiți să verifice următoarele aspecte la achiziționarea produselor:
- Integritatea ambalajului: Asigurați-vă că ambalajul este intact și curat.
- Etichetarea: Verificați că produsul are toate informațiile necesare, inclusiv data expirării și detaliile despre producător.
- Protecția produselor: Produsele de panificație sau patiserie care nu sunt ambalate trebuie să fie protejate de praf și manipulate în condiții stricte de igienă.
Prin respectarea acestor recomandări, cumpărătorii se pot bucura de bunătăți delicioase de Paște în siguranță.
