Văcuțele cu breton, vedete în Maramureș
În Maramureș, o fermă a devenit atracția principală datorită văcuțelor scoțiene din rasa Highland, care au fost aduse de doi soți, Florin și Ileana Mînăilă. Gospodăria lor a fost transformată într-un adevărat colț de Scoția, unde aceste animale trăiesc în libertate și atrag turiști din toate colțurile.
Văcuțele Highland sunt cunoscute pentru blana lor deasă, bretonul care le acoperă ochii și coarnele mari, făcându-le să fie diferite față de bovinele obișnuite întâlnite în fermele tradiționale. Florin Mînăilă povestește despre cum a descoperit aceste animale în timpul muncii în Olanda, unde au fost inspirat să le aducă înapoi acasă. „Prima dată le-am văzut… și așa a făcut Dumnezeu că în al doilea an le țineam”, explică el.
Deși vacile nu sunt crescute pentru lapte, proprietarii le consideră „văcuțe de turism”, destinate mai mult frumuseții și atragerii vizitatorilor, decât produselor lactate. „Sunt mai mult de frumusețe. Bine, sunt care le și sacrifică. Noi încă n-am sacrificat. Nici nu vreau, Doamne ferește!”, adaugă Ileana Mînăilă.
Cu o întreținere relativ simplă, vacile Highland necesită doar un gard electric și apă pe timpul verii, iar Florin afirmă că „nu ai de lucru, nu ai absolut nimic cu ele”. Rasa Scottish Highland este apreciată și pentru carnea sa, săracă în colesterol, adăugându-se astfel la motivele pentru care aceste animale atrag tot mai mulți vizitatori în Maramureș.
