Descoperirea strămoșului comun al cartofilor și roșiilor
Recent, un studiu publicat în revista „Cell” a dezvăluit că cartofii și roșiile au un strămoș comun, ceea ce ar putea revoluționa agricultura. Această cercetare a arătat că încrucișarea naturală dintre tomate și specii sălbatice de cartofi a dus la apariția cartofilor moderni acum aproximativ 9 milioane de ani.
Originea cartofului
O echipă internațională de cercetători a analizat 450 de genomi de cartofi cultivați și 56 de specii sălbatice, descoperind că patrimoniul genetic al cartofilor de astăzi provine în proporție de 60% de la specii similare cu Etuberosum, originare din Chile, și 40% de la roșii. Această încrucișare a avut loc în urmă cu aproximativ 9 milioane de ani, iar cercetătorii sugerează că gena responsabilă pentru dezvoltarea tuberculilor provine din roșie, având nevoie de o genă din Etuberosum pentru a funcționa.
Implicarea în agricultură
Aceste descoperiri nu doar că lămuresc originile cartofului, dar ar putea avea un impact semnificativ asupra agriculturii moderne. Cartofii se reproduc asexuat, ceea ce le permite o dezvoltare rapidă și o adaptare ușoară la diferite condiții de mediu, fiind un aliment de bază esențial la nivel global.
„Cartofii sunt cu adevărat unul dintre alimentele de bază cele mai remarcabile ale umanității, combinând o versatilitate extraordinară, valoare nutrițională și omniprezență culturală”, a declarat Sanwen Huang, unul dintre autorii studiului. Această cercetare deschide noi perspective asupra modului în care putem îmbunătăți culturile agricole prin înțelegerea mai profundă a relațiilor evolutive dintre plante.
Cartofii și roșiile: un strămoș comun care poate revoluționa agricultura
Recent, cercetătorii au descoperit că cartofii și roșiile au un strămoș comun, ceea ce poate deschide noi perspective în agricultură. Acest strămoș, o specie similară cartofului, a existat acum aproximativ 14 milioane de ani, facilitând încrucișarea naturală a celor două plante.
Studiul, co-autorat de botanista Sandra Knapp de la Muzeul de Istorie Naturală din Londra, arată cum acest eveniment de hibridizare a dus la o reorganizare a genelor, permițând astfel dezvoltarea tuberculilor la planta de cartof, care a prosperat în condițiile dure din lanțul muntos al Anzilor.
Hibridizarea a coincis cu ridicarea Anzilor, iar tuberculii au oferit plantei capacitatea de a se adapta la medii reci și uscate, asigurându-i succesul în aceste condiții. Huang, un alt cercetător, subliniază importanța tuberculilor în stocarea nutrienților și în reproducerea asexuată, adaptându-se astfel provocărilor de fertilitate limitată în condiții de frig.
Concluziile studiului pot contribui semnificativ la îmbunătățirea culturii cartofului, ajutându-l să facă față provocărilor de mediu actuale, cum ar fi schimbările climatice. Cu aproximativ 5.000 de soiuri de cartofi existente, acest aliment este esențial în alimentația globală.
Pot fi roșiile cultivate la suprafață, iar cartofii sub pământ?
Ce este și mai fascinant este că studiul ar putea deschide calea pentru crearea unei noi specii de cultură care să producă roșii la suprafață și tuberculi de cartofi sub pământ. Această idee a fost avansată de Zhiyang Zhang, un cercetător postdoctoral la Academia Chineză de Științe Agricole.
Cartofii și roșiile aparțin familiei plantelor cu flori din genul Solanaceae. Deși părțile comestibile sunt diferite, plantele în sine au asemănări remarcabile. Knapp menționează că florile și frunzele sunt foarte similare, iar fructele plantei de cartof, dacă sunt lăsate să se dezvolte, seamănă cu roșii verzi mici, care nu sunt comestibile.
Aceste descoperiri sugerează o hibridizare veche între cele două specii, cu potențialul de a transforma agricultura modernă.
Cartofii și roșiile: un strămoș comun
Cartofii și roșiile au un strămoș comun, ceea ce poate deschide noi perspective în agricultură. Această descoperire sugerează posibilități interesante de cultivare, având în vedere că roșiile cresc la suprafață, în timp ce tuberculi precum cartofii se dezvoltă sub pământ.
Conform expertului Sandra Knapp, botanist la Muzeul de Istorie Naturală din Marea Britanie, aceste informații pot revoluționa modul în care ne gândim la culturile agricole și la interacțiunile dintre diferite specii de plante.
