Cercetătorii de la Universitatea Oxford din Marea Britanie au realizat cel mai mare studiu privind legătura dintre dietă și cancerul colorectal, descoperind că un aport crescut de calciu și lactate poate reduce riscul de cancer intestinal cu aproape 20%. Studiul a analizat 97 de factori dietetici și impactul acestora asupra riscului de cancer colorectal, pe un eșantion de peste 542.000 de femei, pe parcursul a 16 ani.
Rezultatele studiului au arătat că o creștere de 300 mg a aportului zilnic de calciu este asociată cu o scădere de 17% a riscului de cancer colorectal. Alimentele bogate în calciu, cum ar fi laptele și iaurtul, au fost corelate cu un risc mai scăzut de diagnosticare a cancerului intestinal. Studiul sugerează că efectul benefic al calciului se manifestă atât din surse lactate, cât și din alimente non-lactate.
În plus, cercetarea a confirmat datele anterioare care indică faptul că consumul regulat de carne roșie și carne procesată crește riscul de cancer colorectal, un consum de peste 30g pe zi având ca rezultat o creștere a riscului cu 8%.
Specialiștii subliniază că peste jumătate din cazurile de cancer intestinal pot fi prevenite, iar consumul de carne procesată și obezitatea sunt factori semnificativi în acest context. Efectul protector al calciului este explicat prin capacitatea sa de a se lega de acizii biliari și de acizii grași liberi din intestin, reducând astfel efectele oncologice.
În concluzie, acest studiu amplu evidențiază importanța unei diete bogate în calciu și lactate în prevenirea cancerului colorectal, oferind o bază solidă pentru recomandările nutriționale viitoare.
Un nou studiu amplu a adus la lumină informații esențiale despre legătura dintre dietă și riscul de cancer colorectal. Iată principalele constatări ale cercetării:
Constatări principale
1. Alimentele și băuturile bogate în calciu, precum laptele și iaurtul, au fost asociate cu un risc mai scăzut de cancer colorectal.
2. Studiul a evidențiat că efectul calciului este similar atât din sursele lactate, cât și din cele non-lactee, sugerând că acesta ar putea fi un factor cheie în reducerea riscului de cancer.
3. Există o legătură clară între consumul de alcool și creșterea riscului de cancer colorectal. De exemplu, o creștere cu 20 g de alcool pe zi (echivalentul unui pahar mare de vin) a fost asociată cu o creștere de 15% a riscului de cancer intestinal.
4. Consumul de carne roșie și carne procesată este, de asemenea, legat de un risc crescut de cancer colorectal; o creștere de 30 g pe zi a fost asociată cu o creștere de 8% a riscului.
Importanța studiului
Dr. Keren Papier, epidemiolog și specialist în nutriție la Universitatea Oxford, a subliniat importanța acestui studiu, afirmând că acesta este cel mai cuprinzător cercetare efectuată vreodată asupra relației dintre dietă și cancerul intestinal. Ea a adăugat că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege impactul potențial al creșterii aportului de calciu în rândul diferitelor populații.
Sophia Lowes, manager principal pentru informații medicale la Cancer Research UK, a menționat că cancerul intestinal este unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer în Regatul Unit, subliniind astfel importanța cunoașterii modalităților de prevenire a acestei boli.
