Legumele românești de sezon, un lux accesibil cu greu
În prezent, prețul legumelor românești de sezon a crescut considerabil, ajungând să fie perceput ca un lux. De exemplu, un kilogram de roșii costă 65 de lei, un kilogram de cartofi noi se vinde cu 30 de lei, iar două legături de ceapă ajung la 5 lei. Aceste prețuri sunt o povară pentru consumatorii care doresc să se hrănească sănătos, mai ales pentru cei care țin post.
Andreea Crăciunescu, jurnalist Digi24, a realizat un experiment la piață, încercând să cumpere legume de sezon cu o sumă de 100 de lei. În urma cumpărăturilor, a constatat că suma a fost insuficientă pentru a achiziționa și alte legume dorite, având nevoie de încă 38 de lei pentru a putea lua salată, ridichi și urzici.
Consumatorii se plâng de prețurile mari, mulți dintre ei alegând să se reorienteze către supermarketuri, unde produsele, deși nu sunt autohtone, sunt percepute ca fiind mai accesibile. „Prețurile sunt astronomice”, declară o clientă, care consideră că este mult prea scump chiar și pentru o persoană.
În ciuda prețurilor ridicate, unii români continuă să facă eforturi pentru a include cât mai multe fructe și legume în alimentația lor, recunoscând beneficiile acestora asupra sănătății. Nutriționiștii subliniază importanța produselor proaspete pentru prevenirea afecțiunilor și aportul de vitamine și minerale esențiale.
Astfel, deși legumele românești de sezon sunt din ce în ce mai scumpe, ele rămân un element important în dieta zilnică a românilor, care se confruntă cu provocări financiare în perioada actuală.
