Nereguli grave la restaurantul din Parlamentul României
Un control efectuat de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) pe 13 martie 2025 a evidențiat nereguli grave la restaurantul din Palatul Parlamentului, gestionat de Magnific Online SRL. Ca urmare a acestor constatări, autoritățile au decis închiderea unității pentru o perioadă de șase luni.
Inspectorii ANPC au descoperit deficiențe majore în depozitarea și manipularea produselor alimentare. În camera de congelare, produsele nu respectau lanțul termic corect, fiind mutate din refrigerare în congelare. De asemenea, au fost găsite produse cu data limită de consum depășită, precum pastrama de vită boierească și carne tocată de pui. Preparatele gătite, cum ar fi ardeii umpluți și tocănița de porc, nu aveau etichete corespunzătoare, ceea ce îngreuna verificarea termenului de valabilitate.
Deficiențele au fost și la nivelul spațiilor frigorifice și de depozitare, unde spațiul destinat băuturilor răcoritoare era folosit pentru depozitarea materiilor prime, încălcând instrucțiunile de păstrare. Temperaturile în diverse zone de refrigerare depășeau limitele legale, iar produsele erau depozitate în condiții necorespunzătoare.
Problemele de igienă au fost evidente, cu pavimentul unității prezentând fisuri, iar gura de scurgere fiind neigienizată, cu insecte observate în zonă. Sistemul de ventilație și hotele acumulasera impurități și grăsime arsă, iar congelatoarele aveau gheață și impurități pe pereți.
Ca urmare a neregulilor identificate, ANPC a aplicat cinci sancțiuni contravenționale în valoare totală de 72.000 lei și a dispus oprirea activității unității pentru șase luni. De asemenea, au fost retrase de pe piață 286 de kilograme de produse alimentare care nu îndeplineau condițiile de siguranță alimentară, în valoare de 15.070 lei. Aceste măsuri sunt esențiale pentru protejarea sănătății consumatorilor și asigurarea respectării reglementărilor legale.
