Controale Declanșate de Piedone în Brutării din Capitală
Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), sub conducerea lui Cristian-Popescu Piedone, au început o serie de controale în brutăriile din capitală. În urma verificărilor, au fost închise temporar patru brutării din cauza neregulilor grave descoperite.
Printre problemele identificate se numără tăvi de coacere și benzi transportatoare neigienizate, gândaci, precum și mașini de transport pâine infestată cu mucegai. De asemenea, au fost găsite insecte moarte în camera tancurilor de făină. Ca urmare a acestor deficiențe, au fost aplicate amenzi în valoare totală de 165.000 de lei.
Un exemplu notabil este brutăria Salatin Bosfor Import Export SRL, unde comisarii au constatat că făina era depozitată în condiții necorespunzătoare, cu praf și murdărie pe pereți, iar echipamentele de ventilație erau, de asemenea, neigienizate. Unitatea a fost închisă temporar, iar închisoarea pe o perioadă de până la șase luni este o posibilitate.
Controalele au continuat la alte puncte de lucru ale fabricii de panificație Koksal, unde au fost identificate produse fără date de producție și elemente de identificare, agregate frigorifice neigienizate și alte nereguli. Operatorul economic a fost amendat cu 25.000 de lei, iar brutăria a fost, de asemenea, închisă temporar.
La brutăria Le pain Finno Star SRL, au fost descoperite mașini de transport pâine mucegăite și tăvi de coacere uzate. Această unitate a primit amenzi de 50.000 de lei și urmează să fie închisă pentru o perioadă de până la șase luni.
Aceste acțiuni subliniază angajamentul autorităților de a asigura siguranța alimentară și de a proteja consumatorii de produse de calitate inferioară.
Controale în brutării declanșate de Piedone
Piedone a inițiat controale în brutăriile din capitală, în urma unor nereguli constatate la 96 SRL, situată pe strada Izvorul Rece din București. În cadrul inspecției, s-au descoperit numeroase deficiențe de igienă, inclusiv rafturi și tăvi folosite în producție neigienizate, cu acumulări de grăsimi și impurități.
Printre problemele identificate se numără și tuburile de alimentare cu făină neigienizate, articole textile și scule depozitate necorespunzător în spațiul de producție, precum și insecte moarte în camera tancurilor de făină. De asemenea, s-au găsit mizerie acumulată pe plafonul agregatului frigorific și pe bancurile de lucru, iar coca era depozitată în condiții necorespunzătoare.
Produsele finite, cum ar fi merdenelele, dobrogenele și ștrudelele, erau depozitate în tăvi neigienizate, iar autoritățile au descoperit 120 de kilograme de nucă mucegăită. Ca urmare a acestor nereguli, brutăria a fost închisă temporar și sancționată cu o amendă de 50.000 de lei, iar propunerea de închidere a unității a fost înaintată pentru o perioadă de până la șase luni.
