Epidemia de gripă aviară afectează numărul de găini și prețurile ouălor în SUA
În ianuarie, numărul de găini ouătoare din SUA a atins cel mai scăzut nivel din 2016, ca urmare a epidemiei de gripă aviară care a dus la moartea a milioane de păsări. Aceasta situație a determinat o creștere semnificativă a prețurilor la ouă, care au atins un nivel record, conform unui raport Bloomberg.
În fiecare săptămână din acest an, prețurile ouălor au continuat să crească, iar furnizorii au fost nevoiți să reducă cantitățile disponibile pentru magazine. De asemenea, s-au impus limite la achiziționarea ouălor, afectând și restaurantele.
Conform datelor Departamentului american al Agriculturii (USDA), numărul de păsări a scăzut la aproximativ 363 milioane în ianuarie, o reducere de 3,8% față de anul anterior. Producția de ouă a fost de 8,865 miliarde, cea mai scăzută pentru o lună din 2016, când a fost înregistrată o epidemie similară.
Specialiștii avertizează că sunt așteptate noi cazuri de gripă aviară, mai ales cu migrarea păsărilor sălbatice. Analistul Justin Barlup de la Bloomberg Intelligence a subliniat că, pe măsură ce vremea se încălzește, riscul de apariție a cazurilor de gripă aviară ar putea crește.
Prețul mediu pentru un carton cu 12 ouă de categoria A în orașele americane a ajuns în ianuarie la 4,95 dolari, depășind recordul anterior de 4,82 dolari, stabilit cu doi ani în urmă, și fiind de peste două ori mai mare decât prețul de 2,04 dolari din august 2023.
Acest avans al prețurilor ouălor este cel mai semnificativ de la epidemia din 2015 și reprezintă aproximativ două treimi din creșterea totală a costurilor cu alimentele în ianuarie. Analiștii nu se așteaptă la o scădere a prețurilor în curând, având în vedere cererea suplimentară asociată Sărbătorilor Pascale, iar USDA a previzionat o creștere a prețurilor la ouă de până la 20% pentru acest an.
Principala cauză a acestor prețuri ridicate rămâne epidemia de gripă aviară, care a dus la sacrificarea a aproape 158 milioane de păsări în SUA de la începutul focarului inițial, confirmat în februarie 2022.
SUA: Epidemia de gripă aviară afectează industria avicolă
Epidemia de gripă aviară a avut un impact semnificativ asupra industriei avicole din Statele Unite, ducând la un declin considerabil al numărului de găini. Majoritatea păsărilor sacrificate în urma acestei epidemii au fost găini ouătoare, ceea ce a contribuit la o reducere drastică a producției de ouă.
Ca rezultat al acestui declin, prețurile ouălor au atins niveluri record, afectând atât consumatorii, cât și comercianții din întreaga țară. Criza sanitară continuă să influențeze oferta și cererea pe piața avicolă, cu efecte vizibile asupra economiei locale și naționale.
