Vinul Zilei: Prince Matei 2018 – Un Merlot Emblematic pentru România
Recomandarea de astăzi este vinul roșu sec Prince Matei 2018, un Merlot emblematic pentru România, recunoscut ca unul dintre cele mai apreciate vinuri autohtone. Acest vin provine de la Crama DeMatei, situată în Dealu Mare, o zonă viticolă de renume, cunoscută pentru producerea unor vinuri roșii de calitate superioară.
Note Olfactive și Asocieri Gastronomice
Prince Matei 2018 se distinge printr-un buchet complex, cu note olfactive de fructe de pădure, piper negru, ciocolată, cafea și vanilie, datorită maturării în baric. Pe palat, vinul este sec, corpolent și intens, având taninuri moi și un postgust lung și elegant.
Temperatura ideală de servire este de 18°C, iar vinul se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, vânat cu sosuri consistente, brânzeturi maturate sau mâncăruri tradiționale românești.
Calitate și Potențial de Învechire
George Mitea subliniază importanța acestui vin în peisajul vinicol românesc, afirmând că Prince Matei 2018 are un potențial de evoluție semnificativ prin aerare. Este recomandat să fie decantat pentru a-și dezvălui întreaga complexitate. Aciditatea sa ridicată sugerează că, asemenea înaintașilor săi, va avea o viață lungă.
Fie pentru consum imediat, fie pentru păstrare, vă recomandăm cu căldură Prince Matei 2018, un vin care merită să fie savurat alături de preparate consistente și aromate.
Vinul poate fi achiziționat de pe Unvinpezi.ro, platforma online dedicată vinurilor de calitate, evaluată de experți.
Vinul zilei: Merlot emblematic pentru România
Descoperiți un Merlot deosebit, care reprezintă cu mândrie România, oferind o experiență olfactivă complexă, cu note de fructe de pădure, piper negru, ciocolată, cafea și vanilie.
Acest vin se potrivește perfect alături de carne roșie, vânat, brânzeturi maturate sau mâncăruri tradiționale românești, aducând un plus de savoare fiecărei mese.
