Vinul Zilei: Prince Mircea Cuvee D’Excellence 2024
Prince Mircea Cuvee D’Excellence 2024 este un vin alb remarcabil, un cupaj elegant realizat din soiurile Riesling Italian și Sauvignon Blanc. Acest vin este rezultatul unei selecții riguroase de struguri, culeși manual, pentru a păstra prospețimea și expresivitatea fiecărui soi.
Fermentat timp de trei luni în barrique-uri de stejar, vinul dezvoltă o complexitate aromatică subtilă, cu note olfactive de flori de salcâm și lămâiță, susținute de o mineralitate discretă. Gustul este proaspăt și rafinat, cu o aciditate plăcută și arome intense de citrice, precum grapefruit și alte fructe proaspete.
Acest vin se recomandă a fi savurat la o temperatură de 10-12°C, fiind companionul ideal pentru preparate din carne albă, fructe de mare sau brânzeturi fine.
Diana Pavelescu descrie cu mândrie acest cupaj ca fiind creat pentru a exprima autenticitatea soiurilor și filosofia Vinarte asupra terroir-ului. Aromele florale de salcâm și fân se împletesc cu note de fructe galbene coapte, completate de o atingere subtilă de scorțișoară. Sauvignon Blanc-ul își face simțită prezența în gust, cu accente proaspete de grapefruit și ardei verde, susținute de o aciditate vioaie și o mineralitate surprinzătoare.
Cu un corp zvelt și elegant, postgustul revigorant îi accentuează caracterul prietenos, făcându-l ideal pentru a fi savurat ca aperitiv sau alături de preparate lejere, perfect pentru un prânz relaxat.
Vinul poate fi achiziționat de pe Unvinpezi.ro, platforma online dedicată vinurilor de calitate, evaluată de experți și cu cele mai multe recenzii din România.
