Importanța grăsimii corporale pentru sănătate
Grăsimea corporală a fost adesea considerată un inamic, însă organismul depinde de țesutul adipos pentru funcții esențiale. Reducerea drastică a grăsimii poate avea efecte negative asupra sănătății, susține Elif Oral, endocrinolog și profesor de medicină la Universitatea Michigan.
Rolul activ al grăsimii în organism
Grăsimea nu este doar un rezervor de energie; aceasta funcționează ca un organ activ care reglează diverse procese din corp. Celulele adipoase, numite adipocite, produc hormoni precum leptina, care informează creierul despre rezervele energetice. Când energia este suficientă, corpul își poate concentra resursele asupra funcțiilor vitale, cum ar fi reproducerea și răspunsul imunitar.
De asemenea, grăsimea ajută la menținerea temperaturii corporale. Țesutul adipos alb stochează energie și oferă izolație, în timp ce grăsimea brună și cea bej consumă energie pentru a genera căldură.
Consecințele scăderii excesive a grăsimii corporale
Atunci când procentul de grăsime corporală scade semnificativ, organismul începe să economisească energie, ceea ce poate afecta funcțiile imunitare. Fără suficiente rezerve energetice, corpul poate descompune masa musculară și pot apărea probleme hormonale. La bărbați, un aport caloric insuficient poate reduce nivelul de testosteron, iar la femeile cu un procent foarte scăzut de grăsime, menstruația poate deveni neregulată sau poate dispărea complet.
În cazuri extreme, o lipsă severă de țesut adipos poate afecta organele și poate pune viața în pericol, așa cum se întâmplă în anorexia nervoasă.
Variabilitatea procentului ideal de grăsime corporală
Procentul de grăsime considerat sănătos variază de la o persoană la alta. De obicei, adulții sănătoși au între 10-20% grăsime corporală în cazul bărbaților și 20-29% în cazul femeilor, însă aceste valori depind de sex, vârstă și alți factori. Sportivii pot avea un procent mai scăzut.
De asemenea, este important de menționat locul unde este depozitată grăsimea. Grăsimea viscerală, acumulată în jurul organelor, este asociată cu inflamația și un risc crescut de diabet de tip 2.
Măsurarea exactă a procentului de grăsime corporală necesită metode precum scanarea DEXA, în timp ce cântarele inteligente oferă doar estimări influențate de hidratare, iar indicele de masă corporală nu face distincția între grăsime și masă musculară.
