Prețurile Record pentru Ouă în Statele Unite
Prețurile ouălor au atins un nivel record în Statele Unite, în contextul epidemiei de gripă aviară, conform agenției de știri AP. Indicele lunar recent al prețurilor de consum indică faptul că, în ianuarie, prețul mediu pentru un carton cu 12 ouă de categoria A a ajuns la 4,95 dolari, depășind precedentul record de 4,82 dolari stabilit acum doi ani. Aceasta reprezintă o creștere semnificativă față de prețul scăzut de 2,04 dolari din august 2023.
Acesta este cel mai semnificativ avans al prețurilor ouălor din SUA de la epidemia anterioară de gripă aviară din 2015 și constituie aproximativ două-treimi din creșterea costurilor alimentelor în ianuarie, conform datelor autorităților americane. Varietățile specializate, precum ouăle organice și cele de la păsări crescute la sol, sunt și ele mai scumpe.
Analiștii nu prevăd o scădere a prețurilor ouălor în viitorul apropiat. De obicei, prețurile cresc înainte de Sărbătoarea Paștelui din cauza cererii ridicate, iar Departamentul american al Agriculturii anticipa o creștere a prețurilor de până la 20% în acest an. Deși unii cumpărători își permit să achiziționeze ouă, acestea sunt uneori greu de găsit, iar multe magazine se confruntă cu probleme de aprovizionare, limitând cantitatea pe care un client o poate cumpăra.
Proprietarii piețelor locale, precum Joe Trimble de la piața Encinal din Alameda, California, au raportat dificultăți în obținerea întregii cantități de ouă cerute, cu rafturi adesea pline doar în proporție de 25%. Epidemia de gripă aviară rămâne principalul motiv al prețurilor ridicate, cu aproape 158 de milioane de păsări sacrificate în SUA de la începutul acestei crize. În ianuarie, au fost sacrificate peste 23 de milioane de păsări și peste 18 milioane în decembrie, majoritatea fiind găini ouătoare.
