Care băutură este cea mai dăunătoare?
Consumul excesiv de alcool este dăunător, dar cercetările recente sugerează că unele băuturi sunt mai nocive decât altele. Un studiu prezentat la o conferință a Colegiului American de Cardiologie a arătat că berea, cidrul și băuturile spirtoase pot crește riscul de moarte prematură chiar și la niveluri reduse de consum. În contrast, consumul moderat de vin a fost asociat cu un risc cu 21% mai mic de deces din cauza bolilor de inimă.
Coordonatoarea studiului, Zhangling Chen, a explicat că „chiar și un consum scăzut până la moderat de băuturi spirtoase, bere sau cidru este legat de o mortalitate mai mare, în timp ce vinul, în aceleași cantități, poate avea un risc mai redus.”
Rezultatele cercetării
Cercetarea s-a bazat pe datele a aproape 341.000 de participanți din UK Biobank, urmăriți în medie timp de peste 13 ani. Participanții au fost împărțiți în trei categorii, în funcție de consumul de alcool: redus, moderat și ridicat. Rezultatele au arătat că persoanele cu un consum ridicat aveau un risc cu 24% mai mare de deces prematur din orice cauză, un risc cu 36% mai mare de deces din cauza cancerului și un risc cu 14% mai mare de deces din cauza bolilor cardiovasculare.
De asemenea, consumul ușor până la moderat de vin a fost asociat cu un posibil efect protector, în timp ce berea, cidrul și băuturile spirtoase au fost legate de o creștere cu 9% a riscului de deces din cauza bolilor de inimă.
Influența stilului de viață
Cercetătorii au subliniat că diferențele nu depind doar de tipul de alcool, ci și de stilul de viață asociat. De exemplu, vinul este adesea consumat în timpul meselor și de către persoane cu o alimentație mai sănătoasă, spre deosebire de bere și băuturile spirtoase, care sunt frecvent consumate între mese de către persoane cu obiceiuri mai puțin sănătoase. Vinul roșu conține, de asemenea, compuși care ar putea aduce beneficii pentru sănătatea inimii.
Concluzia studiului subliniază că riscurile asociate consumului de alcool nu depind doar de cantitate, ci și de tipul de băutură și stilul de viață al consumatorului.
