La ce oră să mănânci ca să slăbești cu succes?
Un studiu realizat de Universitatea Complutense din Madrid a evidențiat faptul că mesele consumate mai devreme în timpul zilei pot reduce riscul de îngrășare, în special pentru persoanele cu o predispoziție genetică ridicată către obezitate. Momentul meselor a devenit un subiect de interes, având legătură cu metabolismul și sincronizarea ritmului circadian al organismului.
Importanța orei meselor în controlul greutății
Modificarea orelor de masă poate afecta ritmul biologic al organismului, influențând și organele implicate în metabolism. Această desincronizare poate contribui la creșterea în greutate și la apariția problemelor metabolice.
Rezultatele studiului
Studiul, publicat în revista Obesity, a implicat 1.195 de adulți supraponderali sau obezi care au urmat un program de slăbire timp de 16 săptămâni. Cercetătorii au evaluat apoi influența orei meselor asupra relației dintre predispoziția genetică și greutatea corporală.
Rezultatele au arătat că fiecare oră de întârziere a mesei principale era asociată cu o creștere de aproape 1 kg/m² a indicele de masă corporală (IMC) inițial și o creștere cu 2,2% a greutății la 12 ani după tratament. Persoanele cu risc genetic ridicat au experimentat o creștere de peste 2 kg/m² pentru fiecare oră de întârziere a mesei.
Concluzii
Autorii studiului sugerează că ora la care mâncăm joacă un rol crucial în menținerea unei greutăți sănătoase pe termen lung, în special pentru cei predispuși genetic la obezitate. Astfel, adoptarea unor mese mai devreme în zi ar putea fi o strategie eficientă în gestionarea greutății.
