Marile branduri de modă investesc în HoReCa
Tot mai multe branduri renumite din industria modei decid să își extindă activitatea în sectorul HoReCa, deschizând restaurante de lux în cele mai exclusiviste locații din marile orașe ale lumii. Această tendință se bazează pe faptul că, deși nu toată lumea își permite articole vestimentare de lux, mulți consumatori sunt dispuși să plătească sume considerabile pentru o experiență gastronomică deosebită asociată cu un brand de prestigiu.
Printre cele mai recente deschideri se numără restaurantele de la branduri celebre precum Armani, Louis Vuitton și Tiffany’s, evidențiate de publicația foodandwine.com. De exemplu, Armani/Ristorante, care a fost deschis pe Madison Avenue, oferă o atmosferă elegantă și un meniu rafinat de gastronomie italiană, reflectând stilul distinctiv al brandului.
Restaurantul Armani/Ristorante include un bar și o zonă lounge privé, având un design inspirat de iahtul creatorului său, cu mobilier din colecția Armani/Casa. Meniul este axat pe preparate italiene deosebite, iar chef-ul Antonio d’Angelo aduce un accent personal, inspirându-se din rețetele tradiționale ale familiei sale.
Aceste inițiative demonstrează cum marile branduri de modă își diversifică oferta și creează experiențe unice pentru clienți, transformându-se din simple furnizori de articole de îmbrăcăminte în destinații gastronomice de lux.
Investițiile marilor branduri de modă în sectorul HoReCa
Tot mai multe branduri de modă de renume aleg să se extindă în domeniul restaurantelor, creând experiențe gastronomice unice care reflectă stilul și imaginea lor. Recent, Louis Vuitton a deschis Le Café Louis Vuitton pe 5th Avenue, un restaurant care se remarcă prin opulență și design extravagant, fiind primul din SUA pentru acest brand. Cafeneaua este situată la etajul patru al flagship-ului temporar al brandului și oferă un meniu variat, inclusiv micul dejun, prânz și deserturi decorate cu monograma casei.
Pe lângă Louis Vuitton, Tiffany & Co. a redeschis Blue Box Café pe 5th Avenue, după un proces de renovare, oferind o atmosferă elegantă și preparate sofisticate care atrag atât fanii brandului, cât și iubitorii de gastronomie. Meniul include preparate de lux, cum ar fi setul de mic dejun de 68$ și burgerul special, popular printre vizitatori.
În plus, se zvonește că Prada plănuiește să deschidă un restaurant în SoHo, preluând Lure Fishbar, extinzând astfel prezența sa în sectorul HoReCa. Această tendință nu este nouă; Ralph Lauren a fost printre primii care au pătruns în acest domeniu, deschizând un restaurant în Chicago în 1999, urmat de Gucci Osteria, care a obținut o stea Michelin în Beverly Hills.
În concluzie, marile branduri de modă investesc din ce în ce mai mult în restaurante, aducând un nou nivel de sofisticare și creativitate în experiențele gastronomice, și continuând să atragă atenția asupra sectorului HoReCa.
Branduri de modă care investesc în HoReCa
Marile branduri de modă își îndreaptă atenția tot mai mult către industria HoReCa, deschizând restaurante și cafenele pentru a-și extinde influența. Printre numele de marcă care au pătruns în acest domeniu se numără Rose Bakery, situată în Dover Street Market la Londra, dar și restaurantele cu stele Michelin ale Chanel și Bulgari din Tokyo.
Acest fenomen nu se limitează doar la brandurile de lux; chiar și mărci din segmente de preț mai accesibile, precum Zara, H&M, Uniqlo și Primark, continuă să deschidă lanțuri de cafenele destinate consumatorilor cu bugete medii.
