Hot News
Senatorul Remus Negoi, plângere penală după amenințări cu moartea la adresa unei colege din Mangalia
ANAF organizează licitații la Constanța pentru vânzarea bijuteriilor din aur și argint
Doi bărbaţi suspectaţi că au bătut un bărbat din Timiș și i-au dat foc au fost reţinuţi. Ce detalii nu au fost stabilite de anchetatori
„Continuați cu Mandorlini?” Răspunsul președintelui Iuliu Mureșan: „Voi lua măsuri”
România a propus să devină gazda hub-ului de Securitate Maritimă al Uniunii Europene
CONTACT
PulsLocal
  • Politică
  • Local
  • Actual
  • Economic
  • Extern
  • Showbiz
  • Sport
  • Curiozitati
  • Evenimente
Citind: Motivul pentru care planul de înlocuire a cărnii cu insecte în alimentație eșuează în salvarea planetei (studiu)
Distribuie
Caută
PulsLocalPulsLocal
Font +/-Aa
  • Politică
  • Local
  • Actual
  • Economic
  • Extern
  • Showbiz
  • Sport
  • Curiozitati
  • Evenimente
Caută
  • Politică
  • Local
  • Actual
  • Economic
  • Extern
  • Showbiz
  • Sport
  • Curiozitati
  • Evenimente
Urmați-ne
© 2024 pulslocal.ro
PulsLocal > Extern > Motivul pentru care planul de înlocuire a cărnii cu insecte în alimentație eșuează în salvarea planetei (studiu)
Extern

Motivul pentru care planul de înlocuire a cărnii cu insecte în alimentație eșuează în salvarea planetei (studiu)

Data: 26 iunie 2025 - 06:52
Petrache Poenaru 39
Distribuie
de ce esueaza planul de a inlocui carnea din mancare cu insecte pentru salvarea planetei studiu 685cd19a78ec4

Sursa foto: Google Images

De ce eșuează planul de a înlocui carnea din mâncare cu insecte pentru salvarea planetei

Eforturile de a încuraja consumul de insecte ca alternativă sustenabilă la carne se confruntă cu obstacole semnificative, conform unui studiu recent citat de The Guardian. Principalul motiv pentru eșecul acestei inițiative este dezgustul manifestat de consumatori, în special în țările occidentale, față de ideea de a consuma insecte precum greieri, furnici sau lăcuste.

Promovarea creșterii și consumului de insecte a fost considerată o soluție ecologică, având în vedere impactul sever al industriei cărnii asupra mediului, inclusiv contribuția la defrișări și poluarea apei. Totuși, cercetările arată că, deși impactul ecologic al creșterii insectelor este mult mai mic, acceptarea acestora ca aliment este limitată de repulsia culturală a oamenilor.

Rezultatele sondajelor

Sondajele efectuate în SUA și Europa relevă că, în ciuda deschiderii de a încerca alternative pe bază de plante, doar aproximativ 20% dintre respondenți ar lua în considerare consumul de insecte. Acest fenomen este amplificat de bariere economice, majoritatea companiilor concentrându-se pe specii precum muștele soldat negru pentru consumul animal și nu uman.

Studiul publicat în revista Nature Sustainable Agriculture subliniază provocările în a face din alimentele pe bază de insecte o opțiune viabilă pentru înlocuirea cărnii tradiționale. Deși există o dorință generală de a consuma alimente produse sustenabil, adoptarea vegetarianismului sau veganismului rămâne scăzută în țările occidentale, iar consumul global de carne este de așteptat să crească, în special din cauza cererii în creștere din țările în dezvoltare.

Perspectivele pentru viitor

Dustin Crummett, coautor al studiului, a subliniat că insectele crescute în ferme continuă să obțină cele mai scăzute scoruri în rândul substitutelor de carne și că piața acestora este extrem de mică. Chiar și încercările de a introduce insecte în produse alimentare, cum ar fi batoanele proteice, nu au reușit să schimbe percepția consumatorilor.

Crummett a concluzionat că, în absența unei tradiții culturale favorabile și a unei reacții pozitive din partea consumatorilor, schimbarea percepției asupra consumului de insecte este o provocare majoră. Această situație sugerează că, deși insectele ar putea fi o soluție ecologică, implementarea unei astfel de schimbări în alimentație rămâne un obiectiv dificil de atins.

De ce eșuează planul de a înlocui carnea cu insecte pentru salvarea planetei

În ciuda impactului semnificativ asupra mediului, există reticențe în a înlocui carnea din alimentație cu insecte, temerile fiind legate de reacțiile politice. Un exemplu de inițiativă este planul Danemarcei, lansat în 2023, care urmărește reducerea consumului de carne și promovarea alimentelor pe bază de plante.

Jacob Jensen, ministrul danez al alimentației, agriculturii și pescuitului, a declarat: „Alimentele pe bază de plante sunt viitorul.” El subliniază că, pentru a diminua amprenta climatică a sectorului agricol, este esențial ca toată lumea să adopte un consum crescut de produse vegetale.

Crummett susține că planul danez reprezintă o abordare mai practică, sugerând că este mai eficient să se dezvolte alternative viabile la carne, decât să se aștepte ca oamenii să se convertească la consumul de insecte. „Trebuie să pornim de la realitatea oamenilor,” a afirmat el. „Trebuie să facem lucrurile ușoare și gustoase, nu doar să moralizăm și să îi certăm.” Potrivit acestuia, odată ce alternativele vor oferi un gust, un preț și o comoditate superioare, se va putea reduce semnificativ impactul creșterii animalelor.

Etichete:alimentecarneinsecte
Distribuie acest articol
Facebook Twitter E-mail Imprimare
Articolul precedent video profit ro tv alina toie gura portitei resort ne dorim sa prelungim sezonul de vara si sa aducem turisti si in extrasezon inclusiv din zona corporate mai urmeaza inca 1 2 ani de dezvo 685ccf92a00e5 Profit.ro TV – Alina Toie, Gura Portiței Resort: Ne dorim să prelungim sezonul de vară și să atragem turiști și în extrasezon, inclusiv din zona corporate. Mai urmează încă 1-2 ani de dezvoltare.
Articolul următor video profit ro tv educatie cu profit diana stafie foresight strategist cu timpul o sa se filtreze solutiile ai care intr adevar sunt legate de o nevoie reala a consumatorului este o int 685cd30726da6 Profit.ro TV Educație cu Profit – Diana Stafie, Foresight Strategist: Cu timpul, o să se filtreze soluțiile AI care realmente răspund unei nevoi a consumatorului. Este o intoxicație și se creează senzația de „e prea mult”
Lasa un comentariu

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ultimele

Știri
senatorul remus negoi plangere penala dupa amenintari cu moartea la adresa unei colege din mangalia 68f6c43ce0269

Senatorul Remus Negoi, plângere penală după amenințări cu moartea la adresa unei colege din Mangalia

21 octombrie 2025 7
anaf organizeaza la constanta mai multe licitatii pentru vanzarea unor bijuterii din aur si argint 68f6b95c76430

ANAF organizează licitații la Constanța pentru vânzarea bijuteriilor din aur și argint

21 octombrie 2025 141
doi barbati suspectati ca au batut un barbat din timis si i au dat foc au fost retinuti ce nu au putut stabili anchetatorii 68f6aea608390

Doi bărbaţi suspectaţi că au bătut un bărbat din Timiș și i-au dat foc au fost reţinuţi. Ce detalii nu au fost stabilite de anchetatori

20 octombrie 2025 11
continuati cu mandorlini raspunsul noului presedinte iuliu muresan voi lua masuri 68f6a767ea984

„Continuați cu Mandorlini?” Răspunsul președintelui Iuliu Mureșan: „Voi lua măsuri”

20 octombrie 2025 11
romania a propus sa fie gazda hub ului de securitate maritima al ue 68f6a42497e9d

România a propus să devină gazda hub-ului de Securitate Maritimă al Uniunii Europene

20 octombrie 2025 12
se pregateste mutarea la cfr cluj numele pe care iancu il arunca in joc pentru banca ardelenilor el va fi noul antrenor 68f6a41d516d4

Se pregătește mutarea la CFR Cluj? Numele avansat de Iancu pentru banca ardelenilor: „El va fi noul antrenor”

20 octombrie 2025 193

Te-ar putea interesa și...

putin planuieste prima vizita in india de la declansarea razboiului aceasta nu este membra a curtii penale internationale 673df758658e7
Extern

Putin se pregătește pentru prima vizită în India de la începutul războiului. Aceasta nu este parte a Curții Penale Internaționale.

20 noiembrie 2024 341
serviciile de securitate din austria au descoperit o campanie rusa de dezinformare avand in centru o femeie din bulgaria 67e18d811b1d6
Extern

Serviciile de securitate din Austria au identificat o campanie de dezinformare rusă centrata pe o femeie din Bulgaria.

25 martie 2025 223
intarzieri majore si trenuri eurostar anulate dupa ce sute de metri de cabluri au fost furate pe linia de mare viteza 685c095cd3a8a
Extern

Întârzieri majore și trenuri Eurostar anulate din cauza furtului a sute de metri de cabluri pe linia de mare viteză

25 iunie 2025 79
hulk hogan a murit legenda wrestlingului avea 71 de ani 688260d240879
Extern

Hulk Hogan a decedat la vârsta de 71 de ani. Legenda wrestlingului.

24 iulie 2025 52
PulsLocal

PulsLocal.ro este platforma de știri care îți aduce informația de care ai nevoie.

FACEBOOK
Twitter
YOUTUBE

Rămâi informat și conectat la ceea ce contează – PulsLocal transformă fiecare știre într-o experiență clară și concisă, potrivită pentru ritmul tău.

  • © 2024 pulslocal.ro
  • Contact
  • Politica de confidenţialitate
Welcome Back!

Sign in to your account

Nume de utilizator sau Adresa de email
Parola

Ti-ai pierdut parola?