Hot News
Explozia de la rafinăria Petrotel Lukoil din Ploiești: starea bărbatului rănit și impactul incidentului asupra mediului
Donald Trump a vorbit în continuu în întâlnirea cu Zelenski și s-a plâns că nu a primit Premiul Nobel pentru Pace
Becali „fierbe“: valoarea actuală a lui Compagno, campion și golgheter după plecarea de la FCSB
Gata, s-a rupt vraja! Răzvan Sava a pierdut postul de titular în Serie A
Prognoza vremii până pe 17 noiembrie. Estimările meteorologice pentru următoarele patru săptămâni
CONTACT
PulsLocal
  • Politică
  • Local
  • Actual
  • Economic
  • Extern
  • Showbiz
  • Sport
  • Curiozitati
  • Evenimente
Citind: Motivul pentru care planul de înlocuire a cărnii cu insecte în alimentație eșuează în salvarea planetei (studiu)
Distribuie
Caută
PulsLocalPulsLocal
Font +/-Aa
  • Politică
  • Local
  • Actual
  • Economic
  • Extern
  • Showbiz
  • Sport
  • Curiozitati
  • Evenimente
Caută
  • Politică
  • Local
  • Actual
  • Economic
  • Extern
  • Showbiz
  • Sport
  • Curiozitati
  • Evenimente
Urmați-ne
© 2024 pulslocal.ro
PulsLocal > Extern > Motivul pentru care planul de înlocuire a cărnii cu insecte în alimentație eșuează în salvarea planetei (studiu)
Extern

Motivul pentru care planul de înlocuire a cărnii cu insecte în alimentație eșuează în salvarea planetei (studiu)

Data: 26 iunie 2025 - 06:52
Petrache Poenaru 40
Distribuie
de ce esueaza planul de a inlocui carnea din mancare cu insecte pentru salvarea planetei studiu 685cd19a78ec4

Sursa foto: Google Images

De ce eșuează planul de a înlocui carnea din mâncare cu insecte pentru salvarea planetei

Eforturile de a încuraja consumul de insecte ca alternativă sustenabilă la carne se confruntă cu obstacole semnificative, conform unui studiu recent citat de The Guardian. Principalul motiv pentru eșecul acestei inițiative este dezgustul manifestat de consumatori, în special în țările occidentale, față de ideea de a consuma insecte precum greieri, furnici sau lăcuste.

Promovarea creșterii și consumului de insecte a fost considerată o soluție ecologică, având în vedere impactul sever al industriei cărnii asupra mediului, inclusiv contribuția la defrișări și poluarea apei. Totuși, cercetările arată că, deși impactul ecologic al creșterii insectelor este mult mai mic, acceptarea acestora ca aliment este limitată de repulsia culturală a oamenilor.

Rezultatele sondajelor

Sondajele efectuate în SUA și Europa relevă că, în ciuda deschiderii de a încerca alternative pe bază de plante, doar aproximativ 20% dintre respondenți ar lua în considerare consumul de insecte. Acest fenomen este amplificat de bariere economice, majoritatea companiilor concentrându-se pe specii precum muștele soldat negru pentru consumul animal și nu uman.

Studiul publicat în revista Nature Sustainable Agriculture subliniază provocările în a face din alimentele pe bază de insecte o opțiune viabilă pentru înlocuirea cărnii tradiționale. Deși există o dorință generală de a consuma alimente produse sustenabil, adoptarea vegetarianismului sau veganismului rămâne scăzută în țările occidentale, iar consumul global de carne este de așteptat să crească, în special din cauza cererii în creștere din țările în dezvoltare.

Perspectivele pentru viitor

Dustin Crummett, coautor al studiului, a subliniat că insectele crescute în ferme continuă să obțină cele mai scăzute scoruri în rândul substitutelor de carne și că piața acestora este extrem de mică. Chiar și încercările de a introduce insecte în produse alimentare, cum ar fi batoanele proteice, nu au reușit să schimbe percepția consumatorilor.

Crummett a concluzionat că, în absența unei tradiții culturale favorabile și a unei reacții pozitive din partea consumatorilor, schimbarea percepției asupra consumului de insecte este o provocare majoră. Această situație sugerează că, deși insectele ar putea fi o soluție ecologică, implementarea unei astfel de schimbări în alimentație rămâne un obiectiv dificil de atins.

De ce eșuează planul de a înlocui carnea cu insecte pentru salvarea planetei

În ciuda impactului semnificativ asupra mediului, există reticențe în a înlocui carnea din alimentație cu insecte, temerile fiind legate de reacțiile politice. Un exemplu de inițiativă este planul Danemarcei, lansat în 2023, care urmărește reducerea consumului de carne și promovarea alimentelor pe bază de plante.

Jacob Jensen, ministrul danez al alimentației, agriculturii și pescuitului, a declarat: „Alimentele pe bază de plante sunt viitorul.” El subliniază că, pentru a diminua amprenta climatică a sectorului agricol, este esențial ca toată lumea să adopte un consum crescut de produse vegetale.

Crummett susține că planul danez reprezintă o abordare mai practică, sugerând că este mai eficient să se dezvolte alternative viabile la carne, decât să se aștepte ca oamenii să se convertească la consumul de insecte. „Trebuie să pornim de la realitatea oamenilor,” a afirmat el. „Trebuie să facem lucrurile ușoare și gustoase, nu doar să moralizăm și să îi certăm.” Potrivit acestuia, odată ce alternativele vor oferi un gust, un preț și o comoditate superioare, se va putea reduce semnificativ impactul creșterii animalelor.

Etichete:alimentecarneinsecte
Distribuie acest articol
Facebook Twitter E-mail Imprimare
Articolul precedent video profit ro tv alina toie gura portitei resort ne dorim sa prelungim sezonul de vara si sa aducem turisti si in extrasezon inclusiv din zona corporate mai urmeaza inca 1 2 ani de dezvo 685ccf92a00e5 Profit.ro TV – Alina Toie, Gura Portiței Resort: Ne dorim să prelungim sezonul de vară și să atragem turiști și în extrasezon, inclusiv din zona corporate. Mai urmează încă 1-2 ani de dezvoltare.
Articolul următor video profit ro tv educatie cu profit diana stafie foresight strategist cu timpul o sa se filtreze solutiile ai care intr adevar sunt legate de o nevoie reala a consumatorului este o int 685cd30726da6 Profit.ro TV Educație cu Profit – Diana Stafie, Foresight Strategist: Cu timpul, o să se filtreze soluțiile AI care realmente răspund unei nevoi a consumatorului. Este o intoxicație și se creează senzația de „e prea mult”
Lasa un comentariu

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ultimele

Știri
explozia de la rafinaria petrotel lukoil din ploiesti care este starea barbatului ranit si impactul incidentului asupra mediului 68f72d342ff9f

Explozia de la rafinăria Petrotel Lukoil din Ploiești: starea bărbatului rănit și impactul incidentului asupra mediului

21 octombrie 2025 1
donald trump a vorbit in continuu in intalnirea cu zelenski si s a plans ca nu a primit premiul nobel pentru pace 68f72a0d559ee

Donald Trump a vorbit în continuu în întâlnirea cu Zelenski și s-a plâns că nu a primit Premiul Nobel pentru Pace

21 octombrie 2025 318
becali fierbe cat valoreaza acum compagno campion si golgheter dupa plecarea de la fcsb 68f7297dd6f28

Becali „fierbe“: valoarea actuală a lui Compagno, campion și golgheter după plecarea de la FCSB

21 octombrie 2025 5
video gata s a rupt vraja razvan sava a pierdut postul de titular in serie a 68f725f8b9bcf

Gata, s-a rupt vraja! Răzvan Sava a pierdut postul de titular în Serie A

21 octombrie 2025 7
cum va fi vremea pana pe 17 noiembrie estimarile meteo pentru urmatoarele patru saptamani 68f7230486b35

Prognoza vremii până pe 17 noiembrie. Estimările meteorologice pentru următoarele patru săptămâni

21 octombrie 2025 8
video exclusiv golgheterul romaniei din sezonul 1999 2000 si a creat primul 11 ideal dorin mateut doar rezerva nu lipsesc lacatus si adi ma 68f722753458b

Golgheterul României din sezonul 1999-2000 și-a creat primul „11” ideal! Dorin Mateuț, doar rezervă. Nu lipsesc Lăcătuș și Adi Matei!

21 octombrie 2025 219

Te-ar putea interesa și...

video momentul in care echipajul ucrainean al unui elicopter mi 8 doboara o drona rusa shahed 136 cu ajutorul mitralierei de la bord 68c3c6380c1aa
Extern

Momentul în care echipajul ucrainean al unui elicopter Mi-8 doboară o dronă rusă Shahed-136 cu ajutorul mitralierei de la bord

12 septembrie 2025 280
statele unite au transferat 90 de rachete de aparare aeriana patriot din israel in ucraina 6799ddc963ff2
Extern

Statele Unite au transferat 90 de rachete de apărare aeriană Patriot din Israel în Ucraina.

29 ianuarie 2025 319
video exclusiv pentru prima oara o lume mai buna este made in romania in tijuana mexic 67d151da51459
Extern

Pentru prima oară, o lume mai bună este made in Romania, în Tijuana, Mexic.

12 martie 2025 221
ceo ul astronomer demisioneaza dupa incidentul de la concertul coldplay cand a fost filmat imbratisandu se cu sefa de la hr 687c808a47d52
Extern

CEO-ul Astronomer demisionează după incidentul de la concertul Coldplay, când a fost surprins îmbrățișându-se cu șefa HR

20 iulie 2025 78
PulsLocal

PulsLocal.ro este platforma de știri care îți aduce informația de care ai nevoie.

FACEBOOK
Twitter
YOUTUBE

Rămâi informat și conectat la ceea ce contează – PulsLocal transformă fiecare știre într-o experiență clară și concisă, potrivită pentru ritmul tău.

  • © 2024 pulslocal.ro
  • Contact
  • Politica de confidenţialitate
Welcome Back!

Sign in to your account

Nume de utilizator sau Adresa de email
Parola

Ti-ai pierdut parola?