în 2024
Vinurile spumante italiene au atins un nou record în 2024, depășind pentru prima dată pragul de 1 miliard de sticle produse și comercializate, conform raportului anual al Osservatorio del vino Uiv-Ismea.
În perioada sărbătorilor de iarnă, consumul de vinuri spumante italiene se va concentra în principal pe piețele externe, unde se estimează că vor fi desfăcute 251 de milioane de sticle, marcând o creștere de 9% față de 2023. În Italia, se preconizează un consum de aproximativ 104 milioane de sticle, ceea ce reprezintă o creștere de 2%.
Tendința Spritz continuă să aibă un impact semnificativ asupra creșterii vinurilor spumante italiene, cu un consum estimat de 2,8 miliarde de cocktailuri pe bază de spumante italiene în 2024, echivalentul a 340 de milioane de sticle. Aceasta a contribuit la o creștere de 9% a exporturilor în volum, mai ales pe piețe cheie precum SUA.
Prosecco-ul, în special în variantele Doc și Asolo, împreună cu alte vinuri produse prin metoda Charmat, au avut un rol esențial în acest succes. Spumantele italiene cu denumire de origine controlată (Doc) și garantată (Docg) constituie aproximativ 80% din producție, iar astăzi aceste vinuri sunt produse în întreaga țară, sub 70 de denumiri de origine controlată.
