Prețuri competitive la ouă în România
România se află printre țările cu cele mai mici prețuri la ouă din Uniunea Europeană, în special la poarta fermei. În ciuda unei creșteri de 50% a consumului intern în perioada Sărbătorilor Pascale, prețul mediu al ouălor rămâne competitiv. În această perioadă, un român consumă, în medie, aproximativ 30 de ouă, comparativ cu 21 de ouă într-o lună obișnuită.
Conform Observatorului Prețurilor din Uniunea Europeană, prețul ouălor în România era, săptămâna trecută, de 211 euro/100 kg, ceea ce înseamnă că un ou se vindea cu aproximativ 60 de bani. Comparativ, în perioada similară a anului trecut, prețul era de 55 de bani pentru un ou. În alte țări din UE, prețurile sunt mai mari, de exemplu, Bulgaria are 222 euro/100 kg, Ungaria 286 euro/100 kg, iar Polonia 314 euro/100 kg. Singura țară cu un preț mai mic decât România este Finlanda, cu 204 euro/100 kg.
Ilie Van, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UCPR), a declarat că nu există motive pentru o creștere a prețului ouălor în următoarele două săptămâni, având în vedere că prețul recent de 211 euro/100 kg a fost mai mic decât cel de 215 euro/100 kg din săptămâna precedentă. De asemenea, el a menționat că supermarketurile vând cartonul cu 30 de ouă, de la găini crescute în cușcă, la un preț de 24 de lei, adică 80 de bani per ou.
În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, oferta de ouă crește cu aproximativ 50% față de o lună obișnuită. Fermierii își programează fluxurile de producție astfel încât să asigure suficiente ouă pentru această perioadă de vârf. De exemplu, dacă găinile sunt aproape de sfârșitul ciclului, fermierii aleg să nu le sacrifice până după Paște.
Fermele avicole din România pot satisface integral consumul intern de ouă, având capacitatea să livreze și pentru export în alte țări din Uniunea Europeană.
Prețurile la ouă în România
România se bucură de unele dintre cele mai mici prețuri la ouă din Uniunea Europeană, conform datelor recente. Producția națională de ouă este completă, asigurând consumul intern din fermele avicole, iar în plus, a crescut și producția țărănească.
Președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UCPR), Ilie Van, a subliniat faptul că schimburile intracomunitare de ouă funcționează eficient. Deși Polonia a fost un mare furnizor de ouă pentru România, în prezent, problemele legate de gripa aviară au redus concurența, iar România își acoperă necesarul din producția locală.
Conform Institutului Național de Statistică, România a exportat anul trecut peste o jumătate de miliard de ouă în țările Uniunii Europene, în timp ce a importat aproape 200 de milioane de ouă. Producția totală de ouă în România a fost de circa 5,86 miliarde în 2022, dintre care aproximativ 40%-45% provin din ferme comerciale, iar restul din gospodării.
În prezent, în supermarketuri sunt disponibile ouăle vopsite pentru Paște, însă acestea sunt în principal rezultatul schimburilor intra-comunitare, provenind din țări precum Austria sau Germania. În România, tradiția de a vopsi ouăle în Joia Mare rămâne populară, iar mulți consumatori preferă să le vopsească acasă.
