San Francisco dă în judecată Coca-Cola și alte corporații pentru alimente ultraprocesate
Orașul San Francisco a intentat un proces împotriva a 11 producători de alimente ultraprocesate, inclusiv Coca-Cola, Kraft Heinz și Nestle, acuzându-i de crearea unei crize de sănătate publică prin comercializarea acestor produse. Procurorul David Chiu a declarat că aceste companii „au luat alimentele și le-au transformat în produse de nerecunoscut și dăunătoare pentru organismul uman”.
Detalii despre proces
Procesul a fost depus la Curtea Superioară din San Francisco și acuză companiile de încălcarea legilor din California referitoare la tulburarea ordinii publice și marketingul înșelător. Acesta susține că producătorii au promovat produse despre care știau că sunt dăunătoare, similar cu modul în care operează companiile de tutun.
Companiile implicate în acest proces sunt, conform surselor, Kraft Heinz, Mondelez, Coca-Cola, PepsiCo, General Mills, Nestle, Kellanova, Kellogg, Mars și ConAgra. Procesul afirmă că, la fel ca marile companii de tutun, industria alimentelor ultraprocesate a vizat copiii pentru a-și crește profiturile.
Impactul asupra sănătății publice
Cu proliferarea alimentelor ultraprocesate, au crescut ratele de obezitate, cancer și diabet. San Francisco solicită despăgubiri și sancțiuni civile pentru a compensa costurile sale de sănătate și dorește o hotărâre judecătorească care să interzică marketingul înșelător și să oblige companiile să-și modifice practicile.
Acesta este primul proces de acest tip intentat de o municipalitate din SUA, vizând companiile care au comercializat în mod conștient alimente ultraprocesate considerate dăunătoare.
San Francisco acuză Coca-Cola și alte corporații de transformarea alimentelor
San Francisco a inițiat un proces împotriva Coca-Cola și alte zece companii, afirmând că acestea au transformat alimentele în produse de nerecunoscut. Această acțiune vine pe fondul unei preocupări tot mai mari legate de sănătatea publică, având în vedere că 40% dintre americani sunt obezi, iar aproape 16% suferă de diabet, afecțiune ce poate fi cauzată de excesul de greutate.
În urma acestui proces, reprezentanții industriei alimentare, cum ar fi Sarah Gallo de la Consumer Brands Association, au subliniat că nu există o definiție științifică acceptată a alimentelor ultraprocesate. Gallo a declarat că „încercarea de a clasifica alimentele ca fiind nesănătoase doar pentru că sunt procesate sau demonizarea alimentelor prin ignorarea conținutului lor complet de nutrienți induce în eroare consumatorii și agravează disparitățile în materie de sănătate”.
