Creșterea prețului nucii de cocos și restricțiile la export
Prețul nucii de cocos și al produselor derivate a crescut semnificativ în multe regiuni ale lumii, ca urmare a reducerii producției în țările mari cultivatoare. Producători din Filipine și Indonezia iau în considerare impunerea unor restricții la export pentru a stabiliza prețurile și a proteja aprovizionarea internă.
Vremea nefavorabilă a afectat grav producția de nuci de cocos, iar în unele locuri prețurile s-au dublat. De exemplu, Filipine, cel mai mare producător de nucă de cocos din lume, se așteaptă la o scădere de 20% a producției în acest an din cauza fenomenelor meteorologice extreme, cum ar fi seceta și cicloanele. Aceste evenimente au dus la întârzieri în recoltare și au limitat mobilitatea fermierilor, conform declarațiilor lui Henry Raperoga, președintele Axelum Resources Corp.
Philippine Coconut Authority a început discuții cu producătorii pentru a păstra o parte din producția de ulei de cocos pentru consumul intern, înainte de a permite exporturile. Această schemă are ca scop asigurarea aprovizionării locale și stabilizarea prețurilor, fără a afecta angajamentele de export.
În Indonezia, al doilea cel mai mare producător de nuci de cocos, Ministerul Industriei a propus o interdicție la export pentru o perioadă de trei până la șase luni, precum și introducerea de taxe la export și stabilirea unor prețuri de referință pentru piața locală, unde prețurile au crescut cu 150% în ultimele trei luni.
Pe fondul acestor schimbări, cererea globală pentru nuca de cocos continuă să crească, datorită popularității laptelui de cocos ca alternativă vegetală fără lactoză. Aceasta se reflectă în tendințele de wellness și sustenabilitate, contribuind la o expansiune a pieței pentru produsele derivate, precum uleiul de cocos și laptele de cocos.
Nuca de cocos devine o raritate din cauza scumpirii
Producția de nuci de cocos va încheia sezonul 2024-2025 la cel mai scăzut nivel din ultimii patru ani, ceea ce a dus la o creștere semnificativă a prețurilor. Acestea s-au dublat față de anul 2023, atingând 2.658 de dolari pe tonă, cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani.
Criza de stocuri a determinat unii traderi din Malaezia să își suspende temporar activitatea, iar consumatorii sunt încurajați să opteze pentru alternative, cum ar fi gătitul cu smântână sau iaurt.
Producătorii iau în considerare restricții la export pentru a gestiona mai bine resursele disponibile.
