Vinul Zilei: Arhon Cabernet Franc 2017
Arhon Cabernet Franc 2017 de la Domeniul Drăgași este un vin roșu robust, maturat timp de 30 de luni în stejar, care merită cu siguranță să fie descoperit. Acest vin rafinat se distinge printr-o nuanță rubinie intensă, cu reflexii purpurii.
Arome și Caracteristici
Vinul oferă un profil aromatic complex, cu note de fructe negre precum afine și cireșe sălbatice, completate de arome de tabac, ciocolată, cedar și vanilie. Taninurile sunt bine integrate, iar textura sa este plină, dar elegantă.
Asocieri Culinară
Servit la o temperatură de 18°C, Arhon Cabernet Franc 2017 își dezvăluie pe deplin caracterul, fiind ideal pentru a acompania preparate din carne roșie, paste savuroase, brânzeturi fine sau sushi. Este un vin viguros, cu o structură puternică, perfect pentru a se potrivi cu preparate de vânat și sosuri complexe.
Despre Domeniul Drăgași
Domeniul Drăgași, fondat în 2013 pe malul Oltului, se întinde pe o suprafață de 7 hectare și este cunoscut pentru vinurile sale de calitate superioară, apreciate de pasionații de vin. Cabernet Franc, considerat unul dintre cele mai importante soiuri de struguri negri din lume, strălucește atât în cupaje, cât și ca vin monovarietal.
