Vinul Zilei: Cuvée Valerius Alutus Primus 2021
Cuvée Valerius Alutus Primus 2021 este un vin roșu sec de excepție, obținut din soiul unic Alutus, creat prin încrucișarea dintre Băbească Neagră și Saperavi. Acest vin este cultivat exclusiv la Vila Dobrușa, în Drăgășani, și impresionează prin culoarea violet profund, precum și prin aromele sale bogate și complexe.
Produs în ediție limitată de doar 2200 de sticle, Cuvée Valerius Alutus Primus 2021 celebrează excelența vinificației românești. Gustul său catifelat, cu note de fructe negre și accente lemnoase, oferă o experiență deosebită, fiind ideal servit la 17°C, acompaniind perfect preparate precum pieptul de rață, risotto-ul sau brânzeturile maturate.
Aromele intense de mure, prune, merișoare, piper și lemn dulce conturează o paletă olfactivă impresionantă, iar taninurile coapte, rotunde și catifelate asigură o senzație plăcută și bine echilibrată. Structura solidă a vinului, împreună cu complexitatea sa aromatică, îl face o alegere remarcabilă în patrimoniul viticol românesc.
Avincis, care își are originile în 1927, continuă să îmbine tradiția cu modernitatea, readucând în plantație soiuri naționale ce definesc identitatea viticolă a României. Cuvée Valerius 2021 este o ediție surprinzătoare ce depășește așteptările, devenind un vin ce trebuie încercat!
