Dovedit științific: Ceaiul verde și arderea grăsimilor
Atunci când discutăm despre „arderea grăsimilor”, ne referim la un proces metabolic numit oxidare a grăsimilor, esențial pentru pierderea în greutate. Potrivit Bethan Crouse, nutriționist specializat în performanță sportivă la Universitatea Loughborough, exercițiile fizice regulate cresc rata de oxidare a grăsimilor. La intensitate mică sau moderată, corpul folosește în principal grăsimi pentru a alimenta mușchii activi.
Întrebarea este: poate un aliment, precum ceaiul verde, să contribuie la arderea grăsimilor? Răspunsul este nu. Crouse explică faptul că pentru ca un aliment să oxideze grăsimea, ar trebui să reproducă efectele exercițiului fizic, ceea ce nu este posibil doar prin consum.
Mitul ceaiului verde
Ideea că ceaiul verde ajută la slăbit provine, probabil, din conținutul său de cofeină, care, în doze mai mari, a fost asociată cu o ușoară creștere a oxidării grăsimilor. Totuși, Crouse subliniază că efectul este minor și studiile nu sunt concludente. „Este o diferență foarte mică și nu este ceva pe care să te bazezi dacă vrei să îți schimbi compoziția corporală,” afirmă ea.
Chiar dacă o persoană face exerciții fizice și arde grăsimi, dacă se află într-un surplus caloric, adică consumă mai multe calorii decât arde, nu va pierde în greutate. Crouse recomandă să nu ne lăsăm păcăliți de reclamele la „superalimente” sau suplimente minune, subliniind că soluția este simplă și dovedită: mai multă mișcare și reducerea treptată a aportului caloric.
